Biokertészet hókuszpókusz nélkül: a fokhagyma és családja

A náthás, influenzás időszakra tekintettel éppen megdupláztam a család napi fokhagymafogyasztását, amikor pechemre beleolvastam egy cikkbe, amely ugyan felsorolja az előnyeit – erősíti a szervezetünk immunrendszerét, csökkenti a vérnyomást, a koleszterinszintet, segíthet a rákmegelőzésben, antibiotikus hatással rendelkezik, megelőzheti az Alzheimer-kórt és a demenciát –, de hozzáteszi, hogy mindez nincs tudományos alapon kellően alátámasztva.